Flip Stoltenborgh

Sinds 2000 bezocht Flip tientallen keren de Gordel van Smaragd, letterlijk van Sabang tot Merauke. De liefde voor Indisch en Indonesisch koken heeft hij meegekregen van de familie. Nieuwsgierigheid hielp hem in Indonesië steeds weer te vragen naar recepten van de gerechten die hij daar kreeg voorgeschoteld en die hij dan thuis uitprobeerde. Soms bij mensen thuis of in kleine restaurantjes.

Een heerlijk kook- en reisboek | Trek in Indonesië
Inspiratie

Een heerlijk kook- en reisboek | Trek in Indonesië

reisboek
kookboek
Indonesië
Reporter: Flip Stoltenborgh
29 september 2022
Koken en reizen zijn twee van mijn favoriete bezigheden en aan Indonesië heb ik mijn hart verpand. Als klein kind al zat ik op het aanrecht bij mijn oma of bij tante Leen ademloos toe te kijken wanneer ze Indische snacks of een rijsttafel bereidden. Jongkok, op mijn hurken, keek ik...
Lees verder
Reisverslag Indonesië | Ik beklom de Merapi vulkaan op Java
Indonesië
Reisverhalen
Merapi

Reisverslag Indonesië | Ik beklom de Merapi vulkaan op Java

Reporter: Flip Stoltenborgh
29 april 2021
Reisverslag Indonesië | Ik beklom de Merapi vulkaan op Java Een verhaal van Flip Stoltenborgh In 1993 bezocht ik Indonesië voor het eerst. Samen met mijn ouders, mijn vrouw Marieke en onze kinderen Linneke, Freek en Lotte reisden we vijf weken over Java en een week op Bali. Hoogtepunt, letterlijk...
Lees verder