Barolo: Sporten, culinair eten én de KONING van de wijn

Barolo: Sporten, culinair eten én de KONING van de wijn

De maand oktober is dé maand in Piemonte. Waarom? Het jachtseizoen wordt geopend, de zoektocht naar de wereldberoemde witte truffel is in volle gang, maar vooral: het is de druiven-oogstperiode voor de beste wijnen van Italië. Weer zo'n prachtig uitzicht De provincie Piemonte / Piëmont Piemonte betekent 'aan de voet...
Lees verder
Zuid Tirol – Het culinaire leven!

Zuid Tirol – Het culinaire leven!

Laat ik beginnen met een bekentenis: een van mijn grootste hobby’s is eten met een heerlijk wijntje. Zuid Tirol heeft behoorlijk wat Oostenrijkse invloeden (zo is de voertaal Duits) en mijn verwachting was dat de keuken niet zo culinair zou zijn. Ik had het gelukkig mis! Wat hebben we heerlijk...
Lees verder
Kettlebell workout voor mountainbikers

Kettlebell workout voor mountainbikers

Al eerder beschreef ik wat een kettlebell is, het ontstaan en waarom het trainen met de kettlebell zinvol is als aanvulling op verschillende outdoor en action sporten. Zo ook voor mountainbikers. In dit artikel geef ik 3 oefeningen die uitermate geschikt zijn voor mountainbikers. kettlebell workout Het zijn drie relatief...
Lees verder
Wellness ter land, ter zee en in de lucht

Wellness ter land, ter zee en in de lucht

Tiroler Hooibad Wat denk je bijvoorbeeld van een hooibad? De ideale manier om je nek- en rugspieren te ontspannen én goed voor je bloedsomloop en stofwisseling. Liggend op een ‘waterbed’, een luchtkussen gevuld met water, wordt je flink ingestopt met vers hooi. Met de nadruk op vers, want hoe verser...
Lees verder
Eten en drinken: Voor, Tijdens en Na een training

Eten en drinken: Voor, Tijdens en Na een training

Waarschijnlijk heb je wel eens wat gelezen over sportvoeding en het feit dat beroepssportbeoefenaars een op maat gemaakt sportdieet volgen om zo prestaties op topniveau te kunnen leveren. Gezond en goed eten is echter niet alleen belangrijk voor professionele sportbeoefenaars, ook als je niet heel intensief sport kan de juiste...
Lees verder
Fit op de fiets

Fit op de fiets

Lekker in de buitenlucht, genieten van al het moois om je heen én ondertussen gewicht verliezen. Bijna iedereen kan fietsen en de kans op blessures is een stuk kleiner dan bijvoorbeeld bij hardlopen of voetbal. En het enige wat je nodig hebt is een fiets en wat tijd. De meesten van...
Lees verder
Recept: Gezonde Kwarkbollen

Recept: Gezonde Kwarkbollen

Sporten in de bergen is natuurlijk het allermooiste wat er is. Om hier optimaal van te kunnen genieten en maximaal te kunnen presteren is de juiste voeding enorm van belang. Het gaat niet alleen om de hoeveelheid calorieën, maar ook om de juiste balans qua voedingsstoffen binnen te krijgen. Gezond...
Lees verder
Yoga, hiken en surfen op Fuerteventura

Yoga, hiken en surfen op Fuerteventura

Kort geleden schreven we al over Lanzarote, dit keer is het de beurt aan Fuerteventura. Fuerteventura is -na Tenerife- het één na grootste Canarische eiland. Vooral bekend vanwege het golfsurfen en kiten, maar het zijn niet alleen de actiesporten die het eiland zo aantrekkelijk maken. De natuur is er fantastisch en...
Lees verder
Welke voeding neem je mee tijdens het hiken?

Welke voeding neem je mee tijdens het hiken?

Welke voeding neem je mee tijdens het hiken? Door Hans Verweij Op menig wandelroute ontbreekt een 'supermarkt' of (her)bevoorradings mogelijkheid en moet je dus nadenken hoe je je voeding voor meerdere dagen mee gaat nemen. Reis je georganiseerd en slaap je binnen dan is er vaak wel zorg voor een...
Lees verder
Is vis nou wel of niet goed voor je?

Is vis nou wel of niet goed voor je?

Goed in je vel met vis? Heel verwarrend: zijn we net jaren gehersenspoeld met de boodschap dat we meer vis moeten eten, staat in de nieuwe voedingsregels van de Gezondheidsraad dat het wel wat minder kan. Is vis wel of niet goed voor je? Hoe zit het nu? Is vis...
Lees verder
Recept: Wal­dorf­sala­de met kip en knol­sel­de­rij

Recept: Wal­dorf­sala­de met kip en knol­sel­de­rij

Zoek je een recept voor een lekkere én gezonde lunch? Deze Waldorfsalade met kip en knolselderij is heerlijk fris door de appel en dressing met yoghurt. Hoe je deze Waldorfsalade maakt, zie je in deze stap voor stap receptvideo. Kip garen Breng een pan met 1 liter water aan de...
Lees verder