Heimwee naar de bergen? Dan helpt deze top 10 uit de Duitstalige Alpen!

Het is herfst en buiten stormt het. Ik check via Bergfex het weer in Oostenrijk: de sneeuwgrens zakt vandaag tot 800 meter. Niet bepaald ideaal weer voor een huttentocht.  Iedereen om me heen is druk met plannen maken voor de wintersport. Maar ik? Ik droom van de bergen zónder sneeuwlaag. Ik voel me meer thuis op groene alpenweiden met koeien, dan op besneeuwde pistes waar je struikelt over de gebruinde hoofden.

Dus terwijl mijn vrienden zich klaarmaken voor hun nieuwste snowboardavontuur, bekijk ik nog eens de foto’s van mijn huttentocht van afgelopen zomer. En trek ik erop uit naar de Duitse supermarkt.

Op naar de Duitse supermarkt!

Ben jij net als ik geen wintersporter en heb je nu dus echt enorme heimwee naar de Alpen? Dan heb ik de ultieme tip voor jou. Vul jouw voorraadkast met producten uit de Duitse supermarkt. Even Duits horen, lezen en eten uit de bergen proeven, is genoeg om de herfstblues te laten verdwijnen. Vanuit Limburg is het maar een halfuurtje tot de Duitse grens, maar ook vanuit de rest van Nederland is de Duitse supermarkt bereikbaar. Zeg maar dag tegen die heimwee en hallo tegen dat vakantiegevoel! Er zijn een aantal producten die ik standaard meeneem uit de Duitse supermarkt. Dit zijn mijn 10 favorieten:

3. Johannisbeersaft

Donker sap gemaakt van zwarte aalbessen. Lekker als Schorle: aangelengd met bubbeltjes- of plat water.

6. Holunderblüten Siroop

Siroop voor aanmaaklimo, gemaakt van de bloesem van de vlierbessenstruik. Het heeft een hele lichte, zoete en bijzondere smaak die je zeker geproefd moet hebben! Vlierbessen worden in Nederland niet zo veel gebruikt, maar zijn wel de basis voor het populaire drankje Hugo.

7. Salami sticks

Bifi-worstjes, maar dan anders. Ze smaken droger en je moet er net iets harder op kauwen. Maar, ik vind ze veel lekkerder. Mijn favoriete worstjes zijn die met Kümmel (karwijzaad) erin. Dat kruid wordt bij ons weinig gebruikt, maar ze gebruiken het in Oostenrijk heel veel. In brood bijvoorbeeld, of in spek.

8. Vanille uit een molentje

In Nederland ben ik dit nog nooit tegengekomen. Het is vanillemerg in een molentje van het merk Pickerd. In plaats van vanillestokjes open te snijden en hier het merg uit te schrapen, hoef ik nu maar het molentje te pakken en te draaien.

10. Schnaps

Niet te krijgen in de Nederlandse supermarkt of drankenhandel: Schnaps, het alcoholische drankje uit de bergen. Obstler (heldere Schnaps) met hazelnootsmaak is populair, maar niet mijn favoriet. Ik neem meestal Marillen (abrikozen) en, als ze die hebben, dennennaaldenschnaps. Lees ook dit artikel over de lekkerste wintersportdrankjes.

Beeld: Guy Spronck, Hanna Hesemans | Hoofdfoto: Edwin Hagenouw

Heb jij ook heimwee naar de bergen? Welke souvenirs neem jij mee uit de Duitse supermarkt? Deel jouw tips hieronder en inspireer ons met jouw favoriete Alpen-producten!