Sporten in de bergen is natuurlijk het allermooiste wat er is. Om hier optimaal van te kunnen genieten en maximaal te kunnen presteren is de juiste voeding enorm van belang. Het gaat niet alleen om de hoeveelheid calorieën, maar ook om de juiste balans qua voedingsstoffen binnen te krijgen.

Kwarkbollen
Gezond en lekker en makkelijk te maken: kwarkbollen

Hierbij een te makkelijk recept wat gezond en voedzaam is: KWARKBOLLEN.

Ideaal om te eten voordat je gaat sporten! Het enige wat je nodig hebt is een oven.

Ingrediënten voor vijf broodjes:

  • 150 gram magere Kwark
  • 1 Ei
  • 1 Banaan (geprakt)
  • 2 Eetlepels honing
  • 150 Gram bloem
  • 1 Theelepel koekkruiden (kaneel kan ook)
  • 1 Theelepel bakpoeder
  • 50 Gram noten (ongebrand en ongezouten). Pak de noten die je lekker vindt. Zelf kies ik voor alles door elkaar.
  • 50 Gram gedroogde vruchten. Ook hier: pak wat je lekker vindt. Zelf kies ik meestal voor rozijnen en dadels. Maar vijgen, cranberry’s en abrikozen kunnen ook.

Bereidingswijze:

  1. Meng alles
  2. Maak 5 bollen en leg die op een bakplaak / rooster (met bakpapier eronder!)
  3. 20-25 minuten op 180 graden in de oven

Per stuk (circa):

  • 250 kcal
  • 10 gram eiwit
  • 32 gram koolydraten
  • 9 gram vet (waarvan 1,4 verzadigd)
  • 4 gram vezels

Eet smakelijk en veel plezier in de bergen.

Een handige app om bij te houden hoeveel en wat je precies eet: MyFitnessPal. De gratis variant is, naar mijn mening, ruim voldoende.

Bron: het hardloperskookboek

Bewaren

Klik hier voor bijzonder mooie rondreizen door Noorwegen


 

 

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

 

Val d'Aosta

Wintersport in Valle d’Aosta

Het bergdecor van Valle d’Aosta in Noord-Italië is adembenemend. Het dal wordt omringd door de hoogste toppen, door de Mont Blanc, de Monte Cervino, de Monte Rosa. Skiën tot 3000 meter en zelfs hoger betekent sneeuwzekerheid tot eind april. Lees hier de reistips en reisverhalen. Lees meer

BBI Travel

Voordelige reizen door Noorwegen

Ongerept Noorwegen beleef je met BBI Travel. In Noorwegen ervaar je spectaculair natuurschoon en levendige dorpjes. Tijdens jouw rondreis verblijf je in gemoedelijke hotels en pensions. Boek jouw rondreis via BBI Travel en verzeker jezelf van een vakantie om nooit te vergeten. Lees meer

Voigt Travel

Van de gebaande paden in IJsland

Ontdek het echte IJsland met Voigt Travel. Samen met lokale gidsen beleef je unieke excursies. Je slaapt in kleinschalige hotels en lodges. Zo ontdek je met alle aandacht de ongebaande paden van IJsland. Bekijk de reizen!

Lees meer