Klik hier voor bijzonder mooie rondreizen door Noorwegen


 

 

Wie Oostenrijk zegt, zegt Schnapps. En dat is geen wonder, want in de regels om je eigen vruchtenbrandewijn te stoken zijn in het Alpenland verrassend soepel. Veel mensen beginnen daarom hobbymatig met het stoken van deze nationale alcoholische drank, maar soms loopt dat wat uit de hand en volgt een professionele destilleerderij.

Vijfduizend stokerijen, alleen al in Tirol

De Tiroolse regio telt zo’n 5000 ‘Brennberechtigte’, oftewel mensen die de drank daadwerkelijk mogen stoken. Hiervoor gebruiken ze jaarlijks wel drie miljoen kilo fruit, ook afkomstig uit Tirol. Dubbel ‘Hausgemacht’ dus.

Schnapps bevat doorgaans flink wat alcohol, meestal zo rond de 40%. De drank wordt bijvoorbeeld gemaakt van appel, peer, abrikozen of pruimen. Is het een mix van meerdere fruitsoorten, wordt het ook wel Obstler genoemd.

Schnappsroute met genoeg plekken om te proeven

Om iedereen van de beste huisgemaakte Schnapps te laten genieten is de Tiroler Schnappsroute in het leven geroepen. Dit is een tocht langs veertig topdestillateurs in noord- en oost-Tirol. Je kunt de branderijen bezoeken, een rondleiding krijgen, en vanzelfsprekend worden er proeverijen georganiseerd. De meer professionele plaatsen hebben vaste openingstijden, maar andere enthousiastelingen die het vaak naast hun ‘gewone’ werk doen kunnen op afspraak worden bezocht. Er wordt vaak een kleine vergoeding gevraagd.

Wil je meer informatie, of weten welke destilleerderijen op jouw route liggen? Check dan de website van Tirol. Je kunt ook direct de interactieve kaart bekijken waarop de verschillende routes in heel Tirol zijn aangegeven.

Foto: Tirol Werbung

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

 

Nordic

Verken het prachtige Zweden met Nordic

Zweden bestaat voornamelijk uit uitgestrekte bossen en tal van meren, maar verrast nabij de Noorse grens ook met hoogvlaktes en canyons. De Zweedse gezelligheid is echter nooit weg te denken. Dit is werkelijk een land van levensgenieters: bruisende steden, gezellige dorpen, gastronomie, design en unieke accommodaties. Zweden is een geweldige reisbestemming in elk seizoen!

Lees meer

Wandelen door de Balkan

Avontuurlijke wandelreis door de Balkan

Beleef de Balkan Trail tijdens de 12-daagse wandelreis van Better Places. Trek met een klein groepje, een Nederlandse reisbegeleider en lokale berggids door het adembenemende berglandschap van Albanië en Montenegro. Bekijk de reis

Voigt Travel

Ontdek de nazomer in het Hoge Noorden

Ervaar de prachtige herfstkleuren – of “Ruska”, in de Lapse natuur. Aanschouw het noorderlicht. Geniet van rust, ruimte en adembenemende natuur die met geen woorden is te beschrijven.

Lees meer